Вместе с куриными яйцами в Украине сильно подорожал лук. Его стремительное подорожание вызвано большим дефицитом этого овоща из-за временной оккупации части Херсонщины, на которую приходилось 80% всего украинского лука. Об этом сообщила эксперт Всемирного банка по развитию плодоовощеводства Оксана Руженкова в комментарии «Лига.Бизнес». Читайте также: Пенсии не успевают за ценами: как изменилась стоимость популярных продуктов в 2023 году По ее словам, кроме Херсона полноценно не смогли собрать лук еще две южные области Украины: Николаевская и Одесская. Еще оказали значительное влияние на дефицит овоща боевые действия и оккупация российскими военными Каховки на юге страны. «Поэтому качественный собственный лук Украина потребляла где-то до середины декабря. Менее качественный – до середины января. А дальше кончился и он, поэтому на рынок поступил импорт», – пояснила эксперт. Как отмечает Руженкова, лук и морковь сложнее выращивать, чем зерновые, поэтому урожай в этом году будет не очень качественным. В то же время исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин рассказал изданию, что наша страна всегда завозила импортный лук в этот период года — в конце марта-начале апреля. В 2023-м импорт начался на два месяца раньше из-за дефицита. Он производился в невероятно больших объемах. По данным эксперта, сейчас цены на этот овощ для фермеров очень привлекательны. Поэтому в этом году все активно будут сажать лук. Но наблюдаемый сейчас дефицит лука покрыть быстро — невозможно. Даже производители из центральных и восточных областей не помогут. Он также прогнозирует, что нынешняя цена на лук – еще не предел. Особенно большой рост прогнозируется в канун Пасхи, а затем незначительный — до июня, когда будет приходить сухой украинский лук. «Но к этому времени мы сможем увидеть лук и по 100 гривен за килограмм», – считает Пендзин. Ранее мы рассказывали, как испечь удачные паски на праздник Пасхи-2023. Вас также может заинтересовать: Пасха уже скоро: когда отмечают в 2023 году и как верующим приготовиться к большому празднику Как экономить при покупке продуктов и вкусно питаться: специалист раскрыла «секреты» «Золотыми» будут не только яйца: чего ждать украинцам с новой волной подорожания продуктов