Так как летом учащаются случаи заболевания ботулизмом, Министерство здравоохранения напоминает о симптомах болезни и как от нее уберечься.

Об этом сообщает Минздрав в Telegram.

«Ботулизм — это тяжелое пищевое отравление, вызванное употреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Они появляются там, где продукты для консервирования были плохо вымыты, прошли неправильную термическую обработку или же консервы хранили неправильно», — говорится в сообщении.

Поэтому не рекомендуется употреблять:

• консервы из рыбы, мяса, иногда овощей;
• вяленые рыбу и мясо;
• соленую пресноводную рыбу домашнего приготовления;
• продукты неизвестного происхождения, например на стихийных рынках.

За первые 5 месяцев 2021 года заболели 43 человека, из них один ребенок. Шестеро умерли. При обнаружении симптомов необходимо вызвать скорую и обратиться к врачу.

Симптомы ботулизма:

• нарушение близкого зрения;
• сухость во рту;
• голос становится тихим или пропадает;
• повышенная утомляемость;
• мышечная слабость;
• головокружение;
• тошнота;
• ослабление стула.

Ранее «Апостроф» публиковал советы Минздрава как безопасно отдохнуть у воды.