8 мая 2021 г.

Яйца – один из самых популярных продуктов, когда речь заходит о приготовлении завтрака. Но далеко не всем нравится их вкус, а кто-то считает, что есть их неполезно. Однако полный отказ от яиц может привести к собственным проблемам. Вот четыре из них.

Отсутствие сытости

Отказ от яиц может привести к сокращению калорий в рационе, но одновременно с этим вы будете чувствовать больший голод.

«Яйца богаты белком, который способствует чувству сытости. Если вы сокращаете потребление белка, вы с большей вероятностью скоро захотите есть», — рассказывает сертифицированный диетолог Диана Гариглио-Клелланд.

Отсутствие питательных веществ

Если вы исключаете яйца из своего рациона, вы также можете потерять некоторые важные питательные вещества. Большая часть из них содержится в яичных желтках.

Как объясняет Гариглио-Клелланд, это витамины A, D, E и K, а также полезные для сердца жирные кислоты омега-3.

Потеря мышц

Исключение из рациона такого источника белка, как яйца, может снизить эффективность тренировок. Яйца содержат лейцин, аминокислоту, важную для синтеза мышечной массы, которая сокращается с возрастом.

Холестерин может остаться прежним

Хотя яйца являются источником холестерина, отказ от них может не повлиять на ваш уровень. 

«Только около 20% холестерина в крови поступает извне, остальные 80% вырабатываются печенью», — объясняет Гариглио-Клелланд.

Источник: MedikForum