В Украине дорожают продукты, а некоторые могут совсем исчезнуть с прилавков. Это уже в следующем году грозит ржаному хлебу, перловой и ячневой крупам. Причина в том, что выращивать ячмень и рожь в Украине стало невыгодно. Об этом пишет «На пенсии». Как пояснил генеральный директор агрохолдинга HarvEast Holding Дмитрий Кушнир, производство этих двух зерновых существенно подорожало из-за роста стоимости всех составляющих процесса и разрушения логистических цепочек. Вместе с тем, производители не могут продать урожай хотя бы с минимальной прибылью, потому что сейчас это зерно никто не покупает по реальной цене. Читайте также: Как испечь хлеб в духовке из ингредиентов, которые есть в наличии: простейшие рецепты Эти факторы могут привести к тому, что в следующем посевном сезоне аграрии полностью откажется от посева ячменя и ржи. В результате возникнет дефицит продукции, которая производится из этих культур — ржаной хлеб, перловка, ячневая крупа. Как рассказывал «Апостроф», в Украине уже длительное время наблюдается подорожание овощей и фруктов. На минувшей неделе значительно выросли в цене морковь и тепличные огурцы, но подешевели бананы.