Традиционные салаты, которые обычно украинцы готовят на новогодние праздники, в этом году серьезно подорожали. Об этом сообщает «Апостроф». Читайте также: Некоторые блюда стали дороже в два раза: как изменилась стоимость новогоднего стола в Украине Салат «Оливье»
По расчетам Института, салат «Оливье» обойдется в 281 грн, что на 41,9% больше, чем в 2021 году. Речь о 3 кг продуктов традиционной рецептуры: колбаса – 115 грн за 0,5 кг (+15,5%); зеленый горошек – 44 грн за 0,5 кг (+28,5%); яйца – 44 грн за 6 шт. (подорожали в 2,2 раза); соленые огурцы – 34 грн за 200 г (подорожали в 2 раза); майонез – 21 грн за 180 г (+58,6%); морковь – 7 грн за 380 г (подорожала в 2,2 раза); картофель – 6 грн за 840 г (минус 9,1%); лук – 6 грн за 230 г (подорожал в 2,8 раза). «Селедка под шубой» Приготовить 1,5 кг салата обойдется в 134 грн, что на 2,5% больше, чем годом ранее. филе сельди – 100 грн за 0,5 кг майонез – 21 грн за 180 г морковь – 3 грн за 190 г свекла – 2 грн. за 250 г; лук – 4 грн за 170 г; картофель – 2 грн за 280 г. Мясные продукты
Подорожали вдвое. полкило нарезки из сырокопченой колбасы «Салями» будет стоить 250 грн (подорожала в 2,5 раза); столько же подбрюшины копченой – 237 грн (в 2,1 раза) биток из свинины свежий – 250 грн (в 2,2 раза). 1 кг свежего куриного филе – 134 грн (+12%). Выросли в цене и другие составляющие новогоднего стола: стоимость овощей на новогоднем столе составит в среднем 254 грн (+37,5%); фрукты будут стоить 168 грн (+59,7%); батон белого хлеба – 25 грн (+3,4%); шоколадные конфеты – 185 грн за 1 кг (+8,8%). Рост цен продемонстрировали и алкогольные напитки : бутылка игристого вина «Артемовское» (0,75 л) будет стоить 140 грн (+28,4%) бутылка (0,5 л) бренди «Шабо» 5-летней выдержки – 209 грн (+16,1%). По прогнозам экспертов, цены еще могут подрасти из-за возможных ракетных ударов по Украине и очередного длительного блекаута. Но в основном серьезных изменений до конца года не ожидается. Более детально читайте на сайте: Цены выросли на 40%: сколько стоит новогодний стол-2023