Из-за постоянных отключений света цены на продукты питания в Украине выросли и в ближайшее время эта тенденция только усилится. Стоимость новогоднего стола для украинцев по сравнению с прошлым годом выросла почти на 44%. Об этом свидетельствуют данные ННЦ «Институт аграрной экономики». Аналитики оценивали стоимость салатов, мясных и рыбных продуктов, овощей, фруктов, хлеба, сладостей и напитков для семьи из четырех человек. Салат «Оливье» колбаса (115,45 гривен за полкилограмма), зеленый горошек (44,99 гривен за 0,5 килограмма), шесть яиц (44,40 гривен), 200 граммов соленых огурцов (34, 80 гривен), 180 граммов майонеза (21,41 гривен). Исходя из цен, три килограмма салата с колбасой обойдутся в 281,71 гривен — это на 41,9% больше, чем в прошлом году. Салат «Селедка под шубой» Приготовление полутора килограммов этой популярной новогодней закуски обойдется в 134,66 гривен. Это — на 2,5% дороже, чем в 2021 году. Самый дорогой ингредиент, филе сельди, стоит 100 гривен за 0,5 килограмма. Остальные деньги уйдут на овощи и майонез. Мясные продукты По данным Института, стоимость мясных продуктов выросла вдвое. В общей сложности 2,5 килограмма мясных изделий обойдутся в 871,45 гривен. 500 гр колбасы «Салями» — 250 гривен, 500 гр грудинки копченой — 237 гривен, биток из свежей свинины — 250 гривен. Самой дешевой будет птица — килограмм куриного филе стоит 134,45 гривен. Читайте также: «Оливье» станет «элитным»: сколько будет стоить главное новогоднее блюдо в этом году Молочные продукты По сравнению с прошлым годом «молочка» подорожала на 30,8-52,2%. 300 граммов твердого сыра обойдется в 114,17 гривен, а пачка сливочного масла стоит около 65,40 гривен. Овощи и фрукты Овощи на новогодний стол заберут из семейного бюджета еще 254,95 гривен. Килограмм шампиньонов стоит 77,90 гривен, свежих помидоров — 67 гривен, 500 гр сладкого перца и свежих огурцов — 59,90 гривен и 34,75 гривен соответственно. Фрукты взлетели в цене почти на 60% и обойдутся в среднем в 168,92 гривен. Два килограмма мандаринов стоят 99,80 гривен, а килограмм бананов — 58 гривен. Алкогольные напитки и кондитерские изделия За бутылку «Артемовского игристого» придется заплатить как минимум 140 гривен, а отечественный коньяк пятилетней выдержки стоит 209 гривен. Шоколадные конфеты украинского производства в среднем стоят 185 гривен за килограмм. Деликатесы красная икра (120 г) — 280 гривен, 200 граммов красной рыбы — 245 гривен. Таким образом новогодний стол украинцам в среднем обойдется приблизительно в 2 656 гривен. Это на 43,9% больше, чем в прошлом. Если к этому добавить традиционные деликатесы стоимость возрастет до 3 180,17 гривен. Напомним, в НБУ предупредили украинцев о еще большем подорожании продуктов.