В Украине стремительно дорожает лук, но не только он — цены на морковь растут уже третью неделю подряд. Эксперты прогнозируют, что эта тенденция сохранится и в дальнейшем. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit. Специалисты пояснили, что причина в нехватке предложения этого корнеплода в украинских хозяйствах. Покрыть дефицит за счет импортной продукции, в частности из Польши, не удается даже частично. На данный момент закупочные цены на морковь достигли уже 28-36 грн/кг, что в среднем на 12% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Рост стоимости корнеплода происходит на фоне повышенного спроса и истощения его запасов в украинских хозяйствах. Читайте также: В Украине подорожают одни из самых популярных продуктов: названы причины роста цен Аналитики подсчитали, что на сегодня цены на морковь уже в среднем в три раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. И, к сожалению, это еще не предел — стоимость корнеплода продолжит расти. Как писал «Апостроф», нутрициолог Ольга Дорош рассказала, как экономить при покупке продуктов и вкусно питаться.