Стоимость потребительской корзины в Украине продолжает неуклонно расти — цены на продукты питания под Новый год могут достичь запредельного уровня. Об этом пишет Depo.ua. Сахар может стать рекордсменом по росту цены среди продовольствия. На ценовую политику здесь влияет несколько факторов. Самым главным из них является стоимость природного газа, который существенно прибавил в цене. Это повлияло на конечную отпускную цену на заводах, которая достигла 35-40 гривен с учетом налогов. При этом она не включает торговую и транспортную наценки, которые могут вывести цену на полке за пределы 50 гривен. Еще одной причиной являются мировые цены на сахар, которые растут из-за повышенного спроса со стороны производителей этилового спирта. Спрос на этанол в свою очередь растет из-за увеличения его в составе топлива. Гречка также подорожает. Одни эксперты говорят, что урожай этого года вполне способен удовлетворить спрос, другие же считают, что цена на крупу поднимется до 60-65 гривен за килограмм. Поспособствовать этому может и Россия, которая может запретить ввоз крупы в Украину. Вместе с гречкой растут цену и на рис. На стоимость влияет дороговизна энергоносителей и логистики. При этом дефицита не ожидается — азиатские страны, которые его преимущественно и поставляют, полностью обеспечивают спрос. Цена на растительное масло также не достигла своего предела. Украинские производители ориентируются на европейский рынок и его цены, которые могут вырасти. Свинина может удвоить в цене. Это связано с ограничением импорта дешевого мяса из Европы. «Через шесть месяцев мировые цены на мясо могут вырасти на 50-100%. В Украине без дешевого импорта дефицит свинины может привести к значительному росту цен на все виды мяса», – заявил исполнительный директор Ассоциации мясной отрасли Николай Бабенко. Из-за цены на энергоносители подорожают хлеб и хлебобулочные изделия. Цены на газ и электроэнергию составляют 15-20% стоимости хлеба, и их доля продолжает расти. Во Всеукраинской ассоциации пекарей оценивают возможный рост уже к концу года на уровне 10-25%. Ранее мы писали, на сколько вырастут коммунальные тарифы.