В Украине возник дефицит гречки, который усугубился с первых дней полномасштабного вторжения России. Сейчас эта крупа практически исчезла с полок магазинов, поэтому стоит дороже импортного риса. Ситуацию с нехваткой гречки прокомментировал эксперт по агропромышленному комплексу Иван Томич. По его словам, проблемы с гречкой накапливались за последние несколько лет и связаны, главным образом, не с войной. Выращивание этой культуры ежегодно шло на убыль. «Мы шли к уничтожению гречихи как культуры в Украине, начиная с семеноводства и заканчивая ее переработкой. И вот мы пришли к этой точке», — отметил он. В этом году гречку только заканчивают сеять, поэтому рано давать прогнозы будущего урожая. Предварительно — он будет таким, как и в прошлом году, а следовательно ситуация с нехваткой крупы сохранится, считает эксперт. «Но поскольку погода не радует – преимущественно холодно и недостаточно влаги – а засеянные площади, я прогнозирую, будут примерно на уровне прошлого года, это тревожный сигнал. К сожалению, ничего положительного в том, что касается гречки на прилавках наших магазинов, не ожидается. Дефицит уже есть, несмотря на очень высокую цену — 70-85 гривен (за 1 килограмм). Нельзя сказать, что это тотальный дефицит, но ее явно мало», — подчеркнул Иван Томич. Больше читайте в материале «Апострофа»: Соль в земле: ожидает ли Украину дефицит важных продуктов