4 июня 2024 г.

Наверняка, вы слышали истории о людях, которые испытывают непреодолимое желание есть мел, уголь или другие несъедобные предметы. Это явление известно как пикацизм (или пика), и оно вызывает множество вопросов. Почему некоторые люди хотят есть такие странные вещи? Как это связано с их здоровьем?

В этой статье мы рассмотрим возможные причины этого необычного пищевого поведения, обсудим его влияние на организм и предложим способы борьбы с этим состоянием.

Что из несъедобного едят люди

В разные периоды жизни человек может пробовать много несъедобных вещей, но чаще всего едят:

• пепел;
• детскую присыпку или тальк;
• мел;
• древесный уголь;
• глину, грязь или землю;
• кофейную гущу;
• яичную скорлупу;
• фекалии;
• волосы, верёвки или нитки;
• лёд;
• крахмал, в том числе бельевой;
• отслоившуюся краску;
• бумагу;
• небольшие камни;
• корм для домашних животных;
• мыло;
• шерсть или ткань.

Кому чаще всего хочется есть несъедобные вещи

Тяга к несъедобному может возникнуть у любого человека, но чаще встречается среди:

• детей до 6 лет;
• подростков;
• беременных;
• людей с некоторыми психическими заболеваниями.

Люди, которым периодически хочется съесть что-то несъедобное, часто смущаются или стыдятся состояния. Поэтому они могут не рассказывать о своих пищевых привычках врачу и из-за этого не получать необходимого лечения.

Почему хочется есть несъедобные вещи

Иногда пробовать что-то несъедобное на зубок — это нормально. Но если человек регулярно ест непищевые продукты и не может перестать это делать, врачи говорят о расстройстве пищевого поведения, которое называется пикацизмом. Иногда состояние также называют аллотриофагией.

Учёные и врачи до сих пор точно не знают, почему возникает пикацизм. Но они выявили несколько факторов, которые заставляют людей есть несъедобные вещи.

• Дефицит питательных веществ. Например, железа, кальция и цинка.
• Медицинские состояния. Среди них беременность и серповидно-клеточная анемия.
• Нарушения психического здоровья. Самая распространённая группа состояний, при которых возникает пикацизм, — расстройства аутистического спектра. Но также тяга есть несъедобное может появляться, например, при депрессии.
• Стресс. Некоторым людям употребление в пищу несъедобного помогает успокоиться, например во время приступов панической атаки или сильной тревожности.
• Негативные состояния в детстве. Исследований на эту тему проводилось не много, но связь всё же есть. Например, в младшем возрасте пикацизм чаще наблюдается у детей, живущих в бедности, а также у тех, кто подвергается насилию или пренебрежению со стороны взрослых.

Эксперты Кливлендской клиники предполагают, что риск пикацизма может расти из-за приёма лекарств. Но исследований на эту тему нет, и до конца не известно, как препараты влияют на такое изменение пищевого поведения.

Также поедание несъедобных вещей может быть культурной особенностью. Например, в некоторых странах употребление в пищу грязи считается религиозной практикой. А у ребёнка привычка есть несъедобное может развиться, если кто-то в его окружении так делает.

Чем опасно употребление в пищу несъедобных вещей

Многие люди с тягой к несъедобному не испытывают никаких побочных эффектов, особенно если приступы короткие. Но если привычка сохраняется или человек употребляет непищевые продукты вместо обычной еды, могут возникнуть проблемы.

Отравление токсичными веществами

Чаще всего люди с пикацизмом сталкиваются с отравлением свинцом, которое очень опасно. Оно может привести к потере контроля над движениями тела, судорогам, параличу черепных нервов, повреждениям зрительного нерва и мозга. Металл может содержаться в кусочках краски, чернилах на бумаге, меле, гончарной глазури.

Также токсины могут присутствовать в, казалось бы, безопасных вещах: зубной пасте с фтором, бумаге и специальной «съедобной» глине.

Заражение инфекциями

В основном такое происходит с теми, кто ест землю и глину. Причём микроорганизмы, которые вызывают инфекции, могут быть самыми разными. В образцах, которые продают через маркетплейсы по всему миру, обнаружили бактерии, грибы, паразитов.

Симптомы могут быть такими: высокая температура, слабость и усталость, кашель, головная боль, тошнота, проблемы со зрением, одышка, частое сердцебиение, нарушение сердечного ритма, спутанность сознания.

Развитие желудочно-кишечных расстройств

Тяжесть заболевания будет зависеть от того, что именно употребляет человек, которого тянет съесть несъедобное. Например, проглатывание стирального порошка может вызвать эзофагит и гастрит. А если употреблять ткань, глину, волосы или бумагу, возникают запоры, кишечная непроходимость, безоары.

Недостаток питательных веществ

Непищевые вещества занимают место в желудке, а значит заставляют чувствовать насыщение. В итоге человек с пикацизмом не ест обычную еду и не получает необходимые питательные вещества. Кроме того, некоторые вещи могут помешать всасыванию микроэлементов из пищи.

Поедание глины сочетает в себе обе эти проблемы. Она не только наполняет желудок, но и образует в кишечнике барьер, который не даёт всасываться необходимым микроэлементам.

Набор веса

Лишний вес возникает, если человек ест много непищевых продуктов с высоким содержанием калорий. Например, в 100 граммах кукурузного или стирального крахмала содержится около 380 ккал. Для сравнения, в чикенбургере из «Вкусно и точка» — 337 ккал, а в блинах на молоке — 220 ккал на 100 грамм.

Сложности с контролем уровня сахара

Особенно это опасно для людей с сахарным диабетом. Из-за пикацизма им сложно контролировать уровень глюкозы в крови. Со временем это может привести к болезням сердца и сосудов, почек, потере зрения.

Нарушение электролитного баланса

Электролиты — это минералы, которые нужны нам, чтобы поддерживать баланс жидкости и кислотно-щелочной уровень в организме, усваивать питательные вещества, удалять отходы.

Употребление в пищу глины, пищевой соды, льда и поваренной соды вместо обычной еды и воды или в больших количествах могут вызвать симптомы нарушения баланса:

• растерянность и раздражительность;
• диарею или запор;
• усталость;
• головные боли;
• нерегулярный или учащённый пульс;
• мышечные судороги, спазмы или слабость;
• тошноту и рвоту;
• онемение или покалывание в конечностях, пальцах рук и ног.

Заболевания полости рта

Во время употребления очень твёрдых веществ, таких как лёд, сырой рис или пшеница, можно повредить зубы. Иногда даже появляется боль в челюсти. Кроме того, твёрдые частицы могут царапать дёсны и провоцировать воспаление.

Проблемы со здоровьем плода в утробе

Если во время беременности женщина часто ест несъедобные вещи, плод может пострадать от дефицита питательных веществ. Также у ребёнка могут появиться другие проблемы:

• Флюороз — изменение внешнего вида эмали непрорезавшихся зубов развивается из-за зубной пасты с фтором.
• Разрушение эритроцитов и повреждения печени — возникают из-за хлората калия и серы с головок спичек.
• Повышение в крови уровня окисленного гемоглобина — при этом состоянии кровоток плода не может переносить необходимое количество кислорода, такое случается из-за проглатывания нафталина.

Когда пора обратиться к врачу

Есть несколько случаев, когда пойти к врачу нужно как можно скорее. Например, если из-за употребления несъедобного возникают признаки следующих состояний:

• Аскаридоз — паразитарная инфекция, которая в первую очередь сопровождается сухим кашлем, свистом и дискомфортом при дыхании, одышкой, мокротой с кровью. Также поднимается температура и возникает желтуха.
• Дисбаланс электролитов — можно распознать на ранних стадиях по тошноте и недомоганию, спутанности сознания, головной боли.
• Нарушения сердечного ритма — когда сердце бьётся неритмично, слишком быстро или медленно.
• Отравление. Среди первых признаков — тошнота, диарея, боль в животе, сонливость, головокружение или слабость, головная боль, высокая температура, дрожь, трудности с дыханием и активное слюноотделение.
• Непроходимость кишечника — сопровождается болью в животе, вздутием и невозможностью сходить в туалет.

Если опасных симптомов нет, всё равно стоит поговорить о своём состоянии с врачом. Специалист разберётся, почему пациенту хочется есть несъедобные вещи, и подскажет, как с этим справиться.

Как ставят диагноз «пикацизм»

Для того, чтобы врач поставил диагноз «пикацизм», важны четыре условия:

1. Человек должен быть полностью умственно развит и способен отличить пищевые продукты от непищевых.
2. Нарушение пищевого поведения сохраняется больше месяца.
3. Нет медицинских или психологических состояний, которые бы приводили к нарушениям пищевого поведения.
4. У человека нет социальных или культурных причин, которые бы объясняли поедание несъедобного.

Пикацизм не диагностируют детям младше двух лет, а также тем, у кого есть железодефицитная анемия.

Конкретных анализов, которые могли бы выявить пикацизм, нет. Но врач может предложить пройти диагностику, чтобы определить возможные причины нарушения пищевого поведения. Она может быть такой: анализы крови, мочи и кала, рентген, УЗИ, компьютерная или магнитно-резонансная томография.

Как лечится пикацизм

У беременных пикацизм обычно проходит сам по себе без лечения, как и у большинства детей.

Для детей с аутизмом лечение подобрать зачастую не получается. Поэтому врачи советуют внимательно следить за тем, что ест ребёнок, и убирать проблемные предметы из дома.

Взрослым же часто помогает психотерапия. Специалист учит человека с пикацизмом обращать больше внимания на неприятные последствия поедания непищевых продуктов и переключаться на другую деятельность.

Чтобы снизить риски осложнений пикацизма, врач также может назначить:

• корректировку диеты, чтобы добавить в рацион больше продуктов с цинком и железом;
• витамины для восполнения дефицитов питательных веществ;
• препараты от паразитов, если выявлен конкретный микроорганизм, вызывающий инфекцию;
• в редких случаях — антипсихотические препараты.

Что можно сделать самому, если хочется есть несъедобное

Постарайтесь выбросить предметы, которые вы обычно едите во время приступов пикацизма. Или сделайте так, чтобы к ним было неудобно добираться.

Другой способ — заранее подготовить для себя быстрый и удобный перекус и всегда иметь его под рукой.

Что можно сделать, если заметили признаки пикацизма у ребёнка

Для начала нужно отправиться к врачу, чтобы выяснить, действительно ли это пикацизм. Если у состояния есть медицинская причина, специалист предложит варианты лечения.

Вот что нужно будет сделать дома самостоятельно, чтобы снизить шанс того, что ребёнок съест что-то неподходящее:

• Обратите внимание, где и когда дети берут в рот непищевые продукты, и старайтесь избегать этих ситуаций. Например, если ребёнок любит есть землю, вместо песочницы отведите его на горку или карусель. А если он предпочитает есть бумагу, вместо рисования соберите с ним конструктор.
• Держите непродовольственные товары, которые ребёнок часто пытается съесть, подальше от его глаз.
• Установите замки на шкафы.
• Чаще прибирайтесь и следите, чтобы на полу не было предметов, которые ребёнок может захотеть съесть.
• Во время отдыха старайтесь проводить время вместе, но держите подальше вещи, которые можно съесть. Например, если ребёнок любит откусывать бумагу, вместо рисования лучше поиграть в кубики.
• Вместе с ребёнком практикуйтесь определять несъедобные или опасные вещи.

Источник: lifehacker